QUE L'ALIMENTATION SOIT TON PREMIER MEDICAMENT " HIPPOCRATE
La Civilisation Occidentale a une santé fragile avec une augmentation des maladies nutritionnelles par une dévitalisation alimentaire, donc de nos corps par les produits chimiques. D'où la nécessité de se poser les bonnes questions sur des éléments de base concernant notre approche globale des aliments et de la nutrition.
La diététique moderne fonctionne à partir de différentes théories et très peu de connaissance directe sur la façon dont les aliments agissent dans le corps.
Chacun d'entre nous est différent. Avec un métabolisme et une réaction spécifiques aux aliments. Afin d'ajuster notre régime alimentaire à notre individualité, il nous faut une méthode.
En comprenant comment votre métabolisme fonctionne, vous pouvez commencer à travailler dans son sens en préservant son écologie intérieure et non pas contre lui, au risque de générer des problèmes digestifs, voire des maladies mineures ou sévères.
Fonctionner en accord avec le métabolisme procure une bonne digestion et une bonne santé.
Selon l'Ayurvéda il y a plusieurs facteurs clés dans le processus d'alimentation :
- l'attitude mentale
- l'environnement
- la compagnie
- l'attention
- la qualité des aliments
- les sortes d'aliments
- l'état des aliments
- l'ordre dans lequel manger
- les combinaisons d'aliments
- la quantité d'aliments
- l'acte de manger
L'Ayurvéda insiste sur la nécessité de mener une existence équilibrée et souligne l'importance de la nutrition et de l'hygiène de vie, véritable base de la santé. Manger exactement ce qui convient à votre individualité par la nutrition constitutionnelle.
Se nourrir signifie élever votre corps, de quelle façon vous élevez vous?
Par l'alimentation biologique humaine nous allons aborder une autre manière d'aborder votre hygiène alimentaire pour plus de vitalité et une bonne santé.
La Nature si parfaite nous a doté avec une constitution à la naissance, d'où le fait d'adapter son alimentation et son rythme de vie en harmonie avec elle.